*Gıda işletmelerinde, et ve tavuk kesimhanelerinde oluşan ağır yağ ve kirlerin temizliğinde ve
hijyeninde kullanılır.
*Bol köpüklü olması sebebiyle, dik yüzeylere tutunarak yağ ve kiri kolaylıkla söker.
*Özellikle küf ve mantarı bertaraf eder, oluşmasını geciktirir dolayısıyla kötü kokuların
oluşmasını engeller.
*Özel köpük yapıcı ekipman ile kullanılması tavsiye edilir. Fakat daldırma,
silme ve fırçalama yöntemlerinde de etkilidir. Durulama gerektirir.